ИРБИС64+ Электронная библиотека

Ирбис64+

Формуляр читателя Выход

Читатель

Guest

Закладки

База данных:

Я ищу:

Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"

Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить

Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=36.8/Б93-116683081<.>

Общее количество найденных документов : 1

36.8
Б93
36.8 / Б93-ХР
Бутейкис, Нина Григорьевна.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебник / Бутейкис Н. Г., Жукова А.А. - 2-е изд., стер. - Москва : Academia, 2003. - 304 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1250-4 (в пер.) : 124.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.8
Рубрики: пищевая промышленность--кондитерское производство-- мучные изделия--учебное издание
Кл.слова (ненормированные): техника -- пищевая промышленность -- сырье -- тесто -- полуфабрикат -- торты -- охрана труда -- пирожное
Доп.точки доступа: Жукова , Алла Алексеевна

Распределение результатов поиска

Автор	Год издания	Тематика (Предметные рубрики)
ЖУКОВА , АЛЛА АЛЕКСЕЕВНА (1) БУТЕЙКИС, НИНА ГРИГОРЬЕВНА (1)	2003 (1)	ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (1)

Печать/Сохранение результатов поиска

Показать список отмеченных документов